Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Öğr. Üyesi Merve USAL'ın yürütücülüğünü üstlendiği Doç. Dr. Bayram ÇETİN ve Arş. Gör. Dr. H. Göknur AĞCA KÜÇÜKAYDIN ile birlikte bölümümüz öğretim elemanları Dr. Öğr. Üyesi Barış KÜÇÜKAYDIN ve Arş. Gör. Akif ŞENGÜL’ün araştırmacı olarak görev aldığı “Darbeli Elektrik Alan Ön İşlemi Uygulanmış Lignoselülozik Tarım Atıklarının Candida utilis ile Tek Hücre Proteini Üretiminde Kullanılması, Protein Karakterizasyonu ve Model Gıda Uygulaması” başlıklı proje, TÜBİTAK 3501 Kariyer Geliştirme Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır.
2024 Yılı 1. Dönem TÜBİTAK-ARDEB 1001 Programı kapsamında da bölümümüz öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Barış KÜÇÜKAYDIN’ın yürütücülüğünü yaptığı ve yine aynı araştırma ekibinin görev aldığı "Yüksek Frekanslı Darbeli Elektrik Alan Uygulama Sisteminin Geliştirilmesi ve Sürekli Sistemde Sıvı Gıda Üzerinde Yapılacak Uygulamalar ile Etkilerinin Analizi" başlıklı proje desteklenmeye hak kazanmıştı.
Bölümümüzün araştırma kapasitesine katkı sağlayan ve nitelikli projelere imza atan akademisyenlerimizi tebrik eder, başarılı çalışmalarının devamını dileriz.
proje tubitak araştırma
